Pola makan memiliki pengaruh langsung terhadap kondisi jantung. Setelah memasuki usia 30 tahun, tubuh memerlukan lebih banyak zat antioksidan dan serat untuk melawan penumpukan kolesterol. Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale mengandung kalium serta magnesium yang membantu mengatur tekanan darah. Selain itu, buah-buahan seperti alpukat, apel, dan beri kaya akan serat larut yang mampu mengikat kolesterol berlebih di usus.
Protein sehat juga menjadi komponen penting. Pilih sumber protein tanpa lemak seperti ikan laut, ayam tanpa kulit, atau kacang-kacangan. Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan sarden mengandung asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan risiko aritmia dan peradangan pembuluh darah. Sebaliknya, konsumsi daging merah sebaiknya dibatasi, karena mengandung lemak jenuh yang dapat memperburuk kondisi kardiovaskular bila dikonsumsi berlebihan.
Lemak tidak selalu berbahaya jika dipilih dengan bijak. Lemak tak jenuh tunggal dari minyak zaitun, alpukat, dan kacang almond membantu meningkatkan kolesterol baik. Sebaliknya, hindari makanan olahan tinggi lemak trans seperti gorengan cepat saji atau margarin padat. Lemak trans diketahui meningkatkan risiko penyumbatan arteri secara signifikan dan mempercepat proses penuaan pembuluh darah.
Konsumsi garam dan gula berlebih juga menjadi musuh tersembunyi bagi jantung. Natrium yang tinggi dapat menyebabkan retensi cairan dan tekanan darah meningkat, sedangkan gula berlebih meningkatkan risiko obesitas dan diabetes tipe 2. Menggantikan minuman manis dengan air putih atau infused water, serta menggunakan rempah alami seperti bawang putih dan jahe sebagai penyedap, dapat membantu menjaga rasa makanan tetap lezat sekaligus menyehatkan. Dengan mengatur pola makan ini, kesehatan jantung akan tetap kuat hingga usia lanjut.